质量性状 - 百度百科
网页质量性状是指同一种性状的不同表现型之间不存在连续性的数量变化，而呈现质的中断性变化的那些性状。 它由少数起决定作用的遗传基因所支配，如鸡羽的芦花斑纹和非芦花斑纹、水稻的粳与糯、角的有无、毛色、血型、遗传缺陷和遗传疾病等都属于质量性状 ...
网页水稻品质性状包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质和营养品质，本实验根据农业 部标准ny147-88 修改后所得，用于测定稻米加工品质 (糙米率、精米率和整精米率)、 外观品质 (粒长、粒宽、粒厚和长宽比)和蒸煮食味品质 (直链淀粉含量和胶稠度)。
小麦主要品质性状研究进展 - 中国农学通报
网页笔者对小麦几个重要品质性状的研究现状进行了简要概述,重点是对控制小麦营养品质、加工品质的性状遗传改良进行总结。 主要分析了小麦蛋白含量、面筋含量、淀粉含量及沉淀值遗传特点,综述了各品质性状的分子遗传规律及相关调控的主要基因。
扬州大学刘巧泉教授团队系统综述稻米外观品质的遗传调控机制
网页文章重点总结了当前水稻外观品质各个性状在遗传调控方面的研究进展，包括粒形、垩白及其高温响应、透明度、种皮颜色。 粒形是一个典型的多基因控制的数量性状，具有上位性或加性效应。
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水稻品质性状的遗传改良及其关键科学问题
网页稻米外观品质取决于粒形、垩白和透明度，其 中粒形通常以长度、宽度和长宽比表示。对于稻米 的外观品质，一般均要求粒形一致、胚乳无垩白、 透明度好、有光泽[4]。水稻种子大小/ 粒形是一个 重要的产量、外观品质、驯化及育种的靶标性状[5-6]。
稻米品质性状基因的克隆与功能研究进展 - 中国农业科学
网页稻米品质属综合性状，是指稻米或稻米相关产品满足消费者或生产加工需求的各种特性，主要涉及稻米的物理和化学特性，包括精米率、米粒形状、透明度、蒸煮时间、米饭质地与香味、冷饭质地以及营养成分等指标。
网页质性状变异性大、多样性丰富ꎻ提高了作物种质资源品质性状鉴定评价标准化程度ꎮ此外还介绍了国际上有关品质性状鉴定
网页本文对影响米质的主要因素及稻米品质性状 的分析检测技术进行了系统概述，对调控外观品 质、加工品质（粒型、垩白）、蒸煮食味品质（直
第十四章植物品质性状的鉴定与选择 - 百度文库
网页许多品质性状是单基因或寡基因控制，一二次选择就 能奏效。产量性状遗传复杂，在分离世代早期选择难以达 到目的，所以应先选品质性状。但是如果针对品质性状进 行高强度选择， 必然降低群体的遗传变异大小， 增加选 择高产基因型的困难。
我国部分审定小麦品种的品质性状及基因型分析 - zwyczy.cn
网页2023年4月27日 · 为了解我国小麦品种的品质相关基因分布及品质性状表现，本研究针对近年来我国审定的530份小麦品种，进行容重、粗蛋白质含量、湿面筋含量、吸水率和稳定时间等性状的分析，同时利用13个品质相关的kasp标记检测基因型，明析不同的品质种植区域内的 …
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