n. | 1. 碳水化物分解酶 2. 糖酶 |
1. | 糖酶 第七章 糖酶 糖酶(Carbohydrases) 糖酶(Carbohydrases)的作用是裂解多 糖中将单糖结合在一起的化学键, 糖中将单糖结合在一 … wenku.baidu.com|基于3个网页 |
2. | |
3. | 醣类分解酵素 ...食品酵素」多属於水解酵素,大致上可分为下列五大类:醣类分解酵素(carbohydrases)、蛋白质分解酵素(proteases)、脂肪 … www.ppt2txt.com|基于2个网页 |
4. | 醣类水解酵素 为了增加大豆粕的营养价值,便有在加工前后使用蛋白质水解酵素(Protease)和醣类水解酵素(Carbohydrases)的企图。当肉鸡 … www.miobuffer.com.tw|基于 1 个网页 |