柿饼是捏出来的，风吹日晒到半干，就要轻轻捏柿子。

《人民日报海外版》（2024年11月11日第06版）霜降过后，正是制作柿饼的好时节，广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县嘉会镇秧家村村民们抢抓秋高气爽的好天气，加紧晾晒柿饼供应市场。

为什么清淡饮食能抗疲劳？

2024年10月24日，由富平县柿产业协会主办的‘富平柿饼 ...

霜降一过，在渭南市富平县，红彤彤的柿子挂满枝头，柿农忙了起来。 眼下，庄里试验区南午村柿农韩满才在做柿饼加工前的各项准备。他拆了家中楼顶晾晒棚两侧的16扇窗户。 “房子盖起来没几年，为啥要拆窗户？”妻子不解，村里不少人也疑惑。

村民正在悬挂柿子村民正在给柿子削皮金秋时节，我市广大乡村随处可见火红的柿子挂满枝头，呈现出一幅幅亮丽的丰收美景。走进位于耀州区石柱镇的马咀源农业专业合作社柿饼加工厂，随着一台台电动柿饼加工机的转动，一个个削好皮的柿子滚进筐里，工人们将一筐筐削过皮的柿 ...

浮山柿饼，这一源自清代、历经两百余年传承的传统美食，早已成为饶平的一张亮丽名片。据《饶平乡土》记载：“汉塘柿饼历史上久负盛名，浮山柿饼古往今来是饶邑闻名之土特产。”这不仅是对浮山柿饼品质的高度认可，更是对其背后深厚文化底蕴的深刻诠释。每一枚柿饼，都承 ...

柿饼软糯香甜，是很多人的心头好，但柿饼上的那层白霜却让很多人纠结。因为有人说柿饼上的白霜是防腐剂导致，也有人说柿饼上的白霜是柿子特有的营养成分，越多越好。那么，哪个说法正确呢？中国食品科学技术学会科普工作委员会秘书长、河北农业大学食品科技学院高洁教授接受《中国消费者报》记者采访时表示，柿饼上的白霜是 ...

当下正是柿子成熟的季节。在山东省菏泽市牡丹区，人们正在对鲜柿进行分拣、削皮和晾晒，然后加工制作成柿饼。加工好的柿饼果肉柔软、清甜芳香，成为当地人喜爱的一道美食。

譬如给某村子里的手工厂提建议，把古树柿饼的设计包装焕然一新，从滞销变成了脱销。” 据上述人士透露，后续李子柒会持续更新。 值得注意的是，李子柒“回归”早有信号。10月23日，学习强国平台发布视频《“熊猫姐姐”李子柒邀您参加“强国熊猫周（2024 ...