笔者认为,进入冬天,最应该注意的就是饮食,孙思邈云:“安身之本,必资于食……不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。
进入秋冬季节,四川省峨眉山市绥山镇斗量村的峨眉山市级非遗美食斗量冻粑迎来产销旺季。据斗量冻粑制作技艺传承人夏燕红介绍,斗量冻粑选用优质大米和土猪肉中的猪板油为主要原料,经浸泡、磨浆,发酵、包裹、蒸制等工序,保留了食材本真的风味与营养。目前,斗量村共有 ...
随着秋冬时节到来,一种软糯香甜、热气腾腾的传统小吃——冻粑,再度成为了广大市民与游客舌尖上的宠儿,备受追捧与赞誉。近日,峨眉山市级非遗美食“斗量冻粑”制销点迎来了繁忙的旺季,工作人员们热火朝天地忙碌着。近日,记者来到绥山镇斗量村的“斗量冻粑”制售点, ...
爷爷奶奶外公外婆辛苦一辈子最疼爱的就是自己的孙子孙女,一位江西客家女子邱天就是被爷爷奶奶宠着长大的,小时候家里条件不好,父母在外工作,邱天就跟着爷爷奶奶生活,如今来到山东读大学,最舍不得的就是自己的爷爷奶奶了。爷爷奶奶也很心疼邱天,经常会寄一些家乡小 ...
搓年猪绳、煮过年粑、吃年饭……11月20日至26日,四川凉山群众翘首以盼的彝历新年即将来临,当地将放假调休7天,外地网友 ...
11月8日至9日,黔西南州册亨县2024布依文化年暨布依族“席粑热”丰收节活动盛大举行。册亨各族群众和省内外嘉宾欢聚一堂,共同参与转场舞、民俗展演等活动,共享民族文化盛宴,共庆丰收喜悦。
近日全国旅游标准化技术委员会公示第三批国家级文明旅游示范单位评定结果认定46家单位达到国家级文明旅游示范单位标准其中贵州省毕节市织金洞景区贵阳市青岩古镇景区榜上有名织金洞织金洞景区有着多层次、多系统、多类别、多形态的完整岩溶系统,景观和空间造型奇特, ...
桐城美食众多,景区周边特色小吃店提供的蒿子粑和丰糕等美食,吸引了众多游客前来品尝,满足他们的味蕾需求。“我在六尺巷玩累了,正好在附近买个蒿子粑吃,这个吃起来特别香。”来自潜山的游客黄海英在品尝了香糯的蒿子粑后,为这一桐城特色美食点赞。
在赤水河畔的先市酱油酿造生产基地,还未走进其中,外宾们就被一阵阵酱油香吸引,一排排“戴着草帽”的晒缸成为外宾们的关注的“焦点”,拍照打卡成为“必选动作”。“酱油酿制工艺有哪些步骤,是用黄豆酿造的吗,如何才能确保酱缸内的黄豆不变质又保持咸味?”在一个个 ...
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黄姜获丰收
作为化屋村的“三黄”产业之一,当地不少村民都有种植黄姜的习惯。