冬天吃鱼，建议中老年：避开草鱼和花鲢，多吃4种，便宜又肥美 ...

平邑县温水镇，因地下水资源丰富，温泉遍布，水温常年保持在16℃左右而得名。得天独厚的地理条件，让这里成为养殖鲟鱼的天然基地。已是11月，阳光依旧煦暖，走进位于平邑温水镇温水村的宝联家庭农场，一个个水泥砌垒的养鱼池中，制氧机翻滚着浪花，有的还蒸腾着热气 ...

康熙早就注意到了鱏鱼与鳇鱼的区别。 平定吴三桂后,第二次东巡，在躬诣盛京祭拜祖陵离京的当日(康熙二十一年1682年二月十一日)，就特谕乌喇将軍巴海等： ...

“以前的鱼子酱是奢侈品，现在也进入寻常百姓家庭了。”据北京市水产技术推广站研究员何川介绍，鱼子酱根据品质和鲟鱼品种不同，一公斤的价格从几千元到几十万元不等。 鲟鱼子酱 ...

乐山新闻网讯（记者 刘春梅）10月24日，位于沙湾区太平镇的乐山古浔生物科技有限公司鱼子酱加工车间开始试运营，第一盒“沙湾造”鱼子酱在这里诞生。

鲟鱼是宜昌特色产业，基础设施水平全国领先，宜都清江鲟鱼谷项目建成4.5万平方米的渔光一体室内工厂化鲟鱼养殖车间，单体规模世界领先。目前，全市鲟鱼生物储备量约10000吨，鲟鱼子酱 ...

你是否好奇，一块板筋如何从工厂流水线走向你的餐桌？一条鲟鱼产出“黑珍珠”的背后，隐藏着多少科研人员的心血？一株辣椒中又蕴含着怎样的“美味密码”？……2024世界农业科技创新大会在北京登场，看传统农业遇上现代科技会擦出怎样的火花？跟随“百闻不如一见”一 ...

11月9日，在黑龙江省饭店餐饮行业青年职工职业技能竞赛中，一组以哈尔滨亚冬会为主题的美食惊艳亮相。

临朐冶源街道冷水鱼产业年产值达4.5亿元 大图：在洼子村鲟鱼养殖基地，室外养殖池一字排开。 小图：董玉德的儿子董正阳展示基地培育的大鲟鱼。

鲳鱼，又称银鲳，是一种价格适中、肉质细嫩的鱼类。在秋季，鲳鱼正值捕捞旺季，因此价格相对较低。鲳鱼的肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低胆固醇。鲳鱼的烹饪方式多样，无论是清蒸、红烧还是煎炸，都能展现出其独特的鲜美。