Les aliments cuits dans les friteuses sans huile présentent des taux plus importants d'une substance chimique suspectée ...

Phos-tag™ Acrylamide SDS-PAGE可根据迁移率不同，区分磷酸化蛋白与非磷酸化蛋白。该方法只需在常规的SDS-PAGE胶中添加Phos-tag™ Acrylamide和MnCl 2 即可进行实验。 酪氨酸激酶Abl作用于带有GST标签的底物ABLTIDE，采用Phos-tag™ SDS-PAGE，可检测底物上酪氨酸的磷酸化反应。

Phos-tag™ SDS-PAGE是使用了Phos-tag™ Acrylamide或SuperSep的SDS-PAGE。可通过条带的迁移率差异，指示磷酸化蛋白的磷酸化水平。 1.SDS-PAGE胶中的Phos-tag™ 捕获磷酸化蛋白。 2. 电泳中的磷酸化蛋白的泳动速度变慢。 3. 根据磷酸化水平出现在上移后的位置，分离出磷酸化 ...

Alors que le AirFryer commence à faire débat chez les spécialistes et qu’on l’accuse de produire des particules cancérogènes, ...

Cet appareil électroménager permet de frire des aliments en limitant l’utilisation de matière grasse, et son usage est de ...

Vous adorez cuisiner de bons petits plats au Airfryer ? Attention, toutefois, à la cuisson de vos pommes de terre. Une étude alerte sur les risques encourus.

L'acrylamide est un composé chimique qui se forme dans des aliments riches en amidon lors des processus de cuisson à haute température, comme la friture ou le rôtissage. Biscuits, chips ...

On la pensait bonne pour la santé, mais elle ne le serait pas tant que ça : une étude scientifique a montré que la cuisson à ...

Depuis plusieurs années, les AirFryer se sont imposés dans nos cuisines, détrônant les friteuses et leur cuisine à haute ...

Face à l’engouement pour les friteuses sans huile, perçues comme une alternative plus saine aux friteuses traditionnelles, ...