En el 2017, ella decide empezar con un proyecto que revalorice el cacao de la zona del VRAEM (Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro). “Siempre quise trabajar con chocolate, con chocolate ...
Nocilla, Nutella y demás parientes: hoy nos bañamos en leche, cacao, avellanas y azúcar, y ponemos a prueba los untables dulces más populares. Una experta en chocolate cata a ciegas nueve ...
Este 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao. Se hace desde el 2010 por parte de la Organización Internacional de Productores de Cacao con el propósito de honrar las propiedades y ...