Le confit d'olives est une sorte de confiture réalisée avec des olives noires ou vertes. Idéal pour accompagner le foie gras ou des viandes blanches, cet ingrédient permet de relever le goût ...
Remettez la compote dans le faitout, puis laissez mijoter à nouveau 1 h. Versez le confit de pommes tout de suite dans des pots à confiture ou des bocaux préalablement ébouillantés.
Pour accompagner la traditionnelle terrine de foie gras, un magret de canard ou un burger maison, rien de tel qu'un confit d'échalotes sucré-salé ! Dans cette recette, il est préparé avec du ...
Verser l'huile et les oignons émincés. mélanger et cuire à feu doux jusqu'à leur cuisson. Incorporer le sucre aux oignons prêts. saupoudrer d'épices et laisser mijoter doucement à couvert ...