Koshari er en fantastisk spise fra det egyptiske køkken, hvor den defineres som landets nationalret - den bruges både som en klassisk aftensmad i ugens løb eller som lækker streetfood på gaderne. Det ...

Selvom hedebølgen ikke ligefrem vækker associationer til syltede rødbeder, så har varmen dog gjort, at rødbederne i køkkenhaverne vokser med lynets hastighed. Jeg har i år rigeligt med bolche-beder i ...

Så længe der er en 'sø' og en overflade, hvori bananfluerne kan drukne - så virker fælden efter hensigten . Når væsken er ...

Empadao de Frango - portugisisk kyllingetærte. Tærter er en skøn spise i hverdagen og til større selskaber, da de er ret nemme at lave og tit kan laves på forhånd og lunes igen uden at det går udover ...

Advarsel: Pas på, at der ikke sprøjter vin op, når korken skubbes ned. Hvis du har en hængelås eller en skruenøgle liggende, ...

Og det har Stauning Whisky nu implementeret på en velkendt klassiker i deres core range - nemlig Smoke. Den bliver genlanceret som Hardcore Smoke.

Hvis du elsker kaffe, har du nu endnu en god grund til at nyde din daglige kop. En ny undersøgelse tyder nemlig på, at ...

Asterix kartofler har en rødlig hud og et højt stivelsesindhold, hvilket gør dem til et fremragende valg for sprøde ...

Hvem elsker ikke en god italiensk pastaret? Her har jeg kastet mig over en klassiker fra Umbria-regionen i Italien. Den går under navnet Pasta alla Norcina, og er i al sin enkelthed en af de få ...

Landbrød er en klassiker i brødverdenen og kan varieres i det uendelige - man kan bage brød med surdej eller gær og så kan man fylde dem med fuldkorn, kerner eller noget helt tredje. Og en af de ting, ...

Leder du efter en nem og hurtig opskrift på hjemmelavet kebab? Så går du ikke galt i byen med denne nemme udgave af kebab. Kebab er altid i top 5 over ting, man har lyst til, når man er på vej hjem ...

Jeg er altid fan af at holde traditioner i live, så længe man husker at forny sig en gang i mellem - og det kan være i form af en ny ret eller nogle nye smage i spil til det klassiske måltid. Jeg har ...