「隔夜菜」到底可否食用?台灣毒理專家招名威建議最好不要吃。隔夜菜裏滋生細菌後會有「內毒素」,要破壞內毒素,加熱溫度可能需要達到160度以上,這是一般微波、水煮、水蒸都無法消滅的。
被喻為「窮人恩物」的兩餸飯,受惠於禁堂食令及經濟低迷,於疫情期間急速崛起。不過上周有傳媒報道稱,近日共有4間兩餸飯店倒閉,更形容為陷入結業潮,惟政府最新公布的餐飲業數據顯示,兩餸飯店所在的雜類飲食場所,卻逆市錄得增長,究竟事實又是否 ...
据影片可見,一個薄荷綠的方形買餸車被放置在輪椅位區域靠近落車們處,該車為一個正方體,目測高度未過成年人膝蓋,車中放滿各式鮮花,百合、繡球、康乃馨等,大媽手中還捧這3束鮮花。
飲食業結業觸動市場神經,近日有著名兩餸飯店舖結業,有報道以「陷入結業潮」、是否「生意太好」大做文章。然而根據「香港兩餸飯關注組」定期追蹤數據,該兩餸飯品牌全港有40間仍在投入營運,整體今年兩餸飯有增無減,「兩餸飯地圖」瀏覽量高達726萬次,次數上已貼 ...
有「窮人恩物」之稱的兩餸飯疫情期間崛起,日前有傳媒稱近日有4間兩餸飯店倒閉,疑陷入結業潮,但港府最新公布的餐飲業數據顯示,兩餸飯店所在的雜類飲食場所卻逆市錄得增長。此外,大家樂及大快活集團上周發出盈警,有經濟學者反而認為,由於兩餸飯店與快餐店的定位相近,擁有相同的客源,估計快餐市場正被兩餸飯店蠶食。
在上水彩园邨住了40多年的黄凤莲(Ling姐) ,一直积极参与邨内义工工作。由于邨内多独居长,Ling姐不时上门跟他们聊天,帮忙买餸和日常用品,甚至帮手清理家中杂物。Ling姐认为,能协助年老街坊解决生活难题,即使辛劳和付出时间,也是值得的。
兩餸飯店舖在香港開到成行成市,早前因疫情期間未能堂食而迅速崛起,期後因平靚正都價錢吸引更多打工仔。亦有不少餐廳見此而在午膳時間轉型做兩餸飯,現在連日式燒肉店「牛繁」都將本土兩餸飯概念融入日式燒肉,但至$58就可以食到飽!
饮食业市道低迷,惟两餸饭持续扩张,不少人笑言香港已成「两餸饭之都」。不过,最近有消息指两餸饭店陷入「结业潮」危机,接连有多间两餸饭店「做唔住」,引起网民热议,就连「香港两餸饭关注组」版主Andrew亦出面回应,逐点反驳两餸饭店结业潮传闻,更力证越开越 ...
疫情期間兩餸飯崛起,對快餐店帶來不小衝擊,而現時北上消費潮繼續,連帶快餐店都要結業。大快活早前發盈警,料截至9月30日止6個月純利將按年下跌50%至60%,公司去年同期純利為3630萬元,即今年上半財年的純利料介乎1452萬至1815萬元。公司指出, ...
巴士對乘客隨身攜帶的物品有尺寸規定,車長有權利制止攜帶過大行李物件的乘客登車。 近日,有人在Facebook「香港突發事故爆料」群組上傳影片,指一大媽攜帶買餸車乘坐E33機場巴士,落座後車長要求其下車,網民對此事反應兩極,部分人認為買餸車很常用 ...
有網民昨日(11日)在社交平台發帖,指在港島一個垃圾站,發現有三名外傭狂摷垃圾站的大型垃圾箱,並從中擸走大批「過期肉」,他們一個舉動,被懷疑有人為「打釜頭」,「當係嗰日買嘅餸,好嘔心。」 ...
兩餸飯陷結業潮?本地食肆結業潮持續,近年被喻為「窮人恩物」的兩餸飯店,陸續開得成巷成市,惟最近都出現執笠景象,全港各區多間兩餸飯店舖,包括位於元朗鳳攸北街的裕三和、小西灣的岱民、深水埗民旺等近日都突然結束營業,部分開業僅短短一個月時間,便光速倒閉。