“浑身玫红,质润如脂,肉韧如膏”,形成于清代的“浮山柿饼”,在潮州市饶平县浮山镇已传承了两百多年。在深入实施“百千万工程”中,潮州市持续推动县镇村特色农业的发展,注重品种优化、品质提升、品牌塑造和标准化生产,“浮山柿饼”产量规模 ...
由福州市农业农村局主办,永泰县农业农村局、永泰县梧桐镇人民政府协办,福建省前沿职业培训学校承办的福州市农村电商带货主播暨高素质农民培训(永泰班)正式开班。本次培训紧密结合永泰县特有的茶油、柿饼及芙蓉李干等农产品的市场推广需求,科学设计课程体系,旨在提 ...
在枣庄市山亭区的双山涧村,每年初冬时节,家家户户都忙着晒制柿饼,村子里弥漫着浓浓的柿香,金灿灿的院子成了一幅幅冬日丰收的美景。
央广网西安11月14日消息(记者侯凯奇)富平柿饼,甜蜜中国。每逢霜降,陕西省富平县庄里镇的柿子红了,当地的柿农们便忙碌起来。庄里镇是富平尖柿的优生区、核心区、发源地,有“柿子之乡”的美誉。柿农们将柿子采摘后,或运送工厂集中加工,或晾晒于自家院子里,成为制作柿饼的原材料。近年来,当地大力发展柿子产业,推进 ...
浮山柿饼,这一源自清代、历经两百余年传承的传统美食,早已成为饶平的一张亮丽名片。据《饶平乡土》记载:“汉塘柿饼历史上久负盛名,浮山柿饼古往今来是饶邑闻名之土特产。”这不仅是对浮山柿饼品质的高度认可,更是对其背后深厚文化底蕴的深刻诠释。每一枚柿饼,都承 ...
譬如给某村子里的手工厂提建议,把古树柿饼的设计包装焕然一新,从滞销变成了脱销。” 据上述人士透露,后续李子柒会持续更新。 值得注意的是,李子柒“回归”早有信号。10月23日,学习强国平台发布视频《“熊猫姐姐”李子柒邀您参加“强国熊猫周(2024 ...
美食日志 on MSN1 天
鸿雁送来柿饼香
柿饼是捏出来的,风吹日晒到半干,就要轻轻捏柿子。
霜降一过,在渭南市富平县,红彤彤的柿子挂满枝头,柿农忙了起来。 眼下,庄里试验区南午村柿农韩满才在做柿饼加工前的各项准备。他拆了家中楼顶晾晒棚两侧的16扇窗户。 “房子盖起来没几年,为啥要拆窗户?”妻子不解,村里不少人也疑惑。
柿饼软糯香甜,是很多人的心头好,但柿饼上的那层白霜却让很多人纠结。因为有人说柿饼上的白霜是防腐剂导致,也有人说柿饼上的白霜是柿子特有的营养成分,越多越好。那么,哪个说法正确呢?
此外,她还为某个村庄的手工厂提供建议,将古树柿饼的设计包装进行了重新设计,从而让产品从滞销变成了脱销。 李子柒此次复出不仅是她个人职业生涯的继续,同时也是她对传统文化传承和推广工作的一次承诺。她的回归对于推动民俗文化的传承和弘扬起到 ...