文/王文 ...

9月23日晚，毛铺·天下湘菜-2024湖南文旅美食宴在益阳开展《醉美益阳·资江宴》品鉴活动。本活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省湘菜产业促进会主办，益阳市商务局、益阳市文旅广体局承办，益阳市餐饮行业协会支持。晚宴开场，湖南省湘菜产业促 ...

近些年格外受年轻人偏爱的地方菜系有很多，川菜、东北菜、湘菜等都有过自己的高光时刻，然而随着消费者口味的不断变化，这些曾经走红过的地方菜系也逐渐归于平淡。

在这个湖南最小的地级市 有最地道的湘味！ 即将迎来国庆旅游旺季的长沙人头熙熙攘攘，星城风光虽好，排队可也少不了，不管去哪儿都得准备好一颗排长队的强心脏。

比赛现场，湘龙街道联合湘龙市监所，对现场食品安全进行检查。此外，街道自然资源和城市建设事务中心、经济发展办、平安法治办、湘龙交警中队对赛事的交通、安全等保驾护航，确保大赛顺利开幕。

从消费心理上讲，成瘾性食物除了愉悦感、幸福感作为消费心理的支撑，还有一个消费心理—— 焦虑、迷茫、困惑等负面因素也会让人对食物产生成瘾性，因为成瘾性食物能或多或少地消解这些负面情绪。

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湘菜品牌兰湘子再次陷入预制菜争议的舆论旋涡。近日，针对社交平台上热烈讨论的兰湘子是否为预制菜一事，兰湘子联合创始人陈波迅速回应北京商报记者，明确表示兰湘子坚持现炒模式，门店内屏幕上播放的视频并非实时影像，其目的在于告知顾客产品是现炒的，同时公开操作流 ...

湖湘大地，烟波浩渺，孕育了丰富多样的湘菜，这是一门历史悠久、源远流长的烹饪艺术，蕴含着湖南和湖北两省丰富的自然和人文资源。湘菜以其鲜、香、辣、嫩、酥、脆的独特口味，吸引着无数吃货和美食家。在这篇文章中，我将为大家介绍湘菜的丰富内涵和独特魅力。