浙江文化研究工程参与者、浙江工商大学历史系主任、中国饮食文化研究所所长周鸿承告诉记者，“饼”的名称最迟在春秋已出现了。中国饼文化的全面流行，始自汉代。汉代加工制作小麦面粉的技术十分成熟，汉代的点心类食品“寒具”用料，几乎全部取自小麦粉。

出门的前一天晚上，外婆对女孩说：“明天早上要早起，你和外公一起下乡去，沾沾乡土气”。

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