今天午饭可不赖,啃块肥瘦相间大骨头,喝碗高汤饸饹面,美滋滋 ...
还是外脆里嫩、肉质Q弹、一口就爆汁的那种纯肉肠! 如雪花牛肉般的肥瘦比例,一口咬下去就爆汁,口感炸裂,唇齿之间满是肉香! 烤肠含肉量超过90%,每一口都是肉,简直是肉食星人福音! 馋香肠的朋友,资深吃货们,今天这款——泰山黑猪纯肉肠 ...
鸡蛋。“秋分到,蛋儿俏”是一句流传广泛的民间俗语,它形象地描绘了秋分时节人们立蛋的热闹场景。秋分这一天,全国各地都流行着竖鸡蛋的活动,人们纷纷尝试将生鸡蛋稳定地竖放在平面上,以此庆祝秋分的到来。在这一习俗之后,人们通常会将鸡蛋煮熟来食用,寄希望以此来 ...
🍉叮咚!10分钟就能搞定的小吃摊美食!孜然培根炒面,面条劲道又入味,有菜有肉,宵夜必备~熊叔厨房的原切培根,肥瘦相间,煎炒完外焦里嫩不松散~而且减盐减糖,做这样的炒面炒饭,再也不用担心,炒完的培根会齁咸了~ ...
河南焦作温县是著名的“中国山药之乡”。“铁棍山药”以其口感绵软细腻、味道醇香、营养价值高等特点深受市场欢迎,并远销国内外。“铁棍山药”种植历史悠久,河南焦作铁棍山药是怀山药的品种之一,古称其中已产自古怀庆府的怀山药最有价值最珍贵,现已被国家有关部门认 ...
这是8根肋骨附带里脊肉,和带骨上等牛肋排是同一个部位。只是羔羊肉的直径更窄。但肉是美味的。肋条即连着肋骨的肉,肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,越肥越嫩,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁,富含丰富的蛋白质和氨基酸。肋排应该蒜 ...
食材准备: 肉沫:选择新鲜猪肉,肥瘦相间最佳,手工剁碎或使用绞肉机处理成细腻的肉沫。这样的肉沫在烹饪过程中更易入味,口感也更加滑嫩。 绿豆芽:新鲜脆嫩的绿豆芽是这道菜不可或缺的灵魂。 青椒:选用色泽鲜亮、肉质厚实的青椒,切成细丝。
但实际上,齐鲁大地作为鲁菜的发源地,有诸多值得品尝的风味佳肴。 其菜肴以味鲜咸香为主,因口味独特享誉海内外,要是您来到山东,一定要点这九道菜尝尝,连老板都夸你是本地人。
入行28年的良顺兴老板兼主厨陈伟良师傅,7年前与太太在大角咀开设粤菜馆,凭着好厨艺获得不少食客支持,成为人气食店。店内有不少由他原创或经过改良的特色料理,例如招牌菜之一的鸡油蒜子东星斑,便利用鸡油焗制的蒜子及姜葱油提升鱼肉的鲜味,味道层次丰富。
在金秋送爽的季节里,海边的渔市总是热闹非凡,尤其是当那肥美诱人的梭子蟹大量上市时,更是吸引了无数食客的目光。梭子蟹,以其鲜美的肉质、丰富的营养和独特的口感,成为了海鲜爱好者餐桌上的宠儿。然而,面对琳琅满目的蟹摊,如何挑选出那些真正“顶盖肥”的梭子蟹, ...