夏梦林摄近日，笔者走进江西省抚州市东乡区圩上桥镇藕陂桥草坪种植基地，工人们正在忙着用专业机械铲草皮，打包装运，如今这里的草皮已经开始大面积收获。

近期，四川省达州市开江县普安镇莲花世界在经历了小龙虾、莲子的丰收后，再次迎来莲藕丰收，泥土之下酝酿着的根根莲藕白胖可爱，当地藕农抢抓农时加紧采挖，供应市场，以满足百姓菜篮子需求。（当地农民正在藕田采鲜莲藕）辞去映日荷花，褪去了大片翠绿，莲花世界已没有 ...

湖北之味，恰似其山水，既多姿又多彩，既醇厚又难忘。每一口都是对味蕾的深情告白，让人在不经意间便沉醉于这片土地的怀抱。吃着吃着，你便与湖北结下了不解之缘，爱上了这里的每一寸土地，每一缕风情。为了让诸位能更真切地领略湖北菜的独特魅力，我愿做那引路的使者， ...

深秋已经结束，冬天来到了，秋季非常凉爽，但是冬天又发生变化，气温会更低一些，许多北方城市都下雪了，武汉还非常舒服，但是早晚还是特别冷，天冷会让人体机能降低，胃口受到一定程度的影响，我们家孩子就不爱吃饭，老公总是抱怨晚饭的菜肴不下饭。

中新网武汉11月13日电 (周王 马学东)100位知名餐厅大厨13日下午在武汉杂技厅上演百人百炉百厨同煨排骨藕汤的竞赛。当日，武汉“十大名菜”餐厅争霸赛正式拉开序幕。 在武汉“无汤不成席”，进入冬季，烧起煤炉，架起砂铫，煨一罐鲜香浓郁的排骨藕汤成了 ...

维生素C含量也不错。莲藕的维生素C含量和小白菜差不多，比橙子、西红柿、土豆、大白菜高。维生素C能够促进抗体形成，增强人体抵抗力，同时具有很好的抗氧化和清除自由基的功效，能够维持皮肤健康。

在武汉“无汤不成席”，进入冬季，烧起煤炉，架起砂铫，煨一罐鲜香浓郁的排骨藕汤成了每个武汉人的心头好。排骨藕汤作为楚菜代表，成为武汉“十大名菜”之首。

目前，洪湖莲藕入选农业农村部农业首批品牌精品培育计划、全国“土特产”首批推荐名录；“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”成为国家地理标志产品。借助品牌影响力，洪湖莲藕走向全国。

被评为武汉“十大名菜”之首的排骨藕汤，是楚菜代表。比赛一开场，来自楚河汉街百艳青花餐厅的大厨许建中便展示了娴熟的煨汤技艺：放老姜烧水，将藕削皮切块腌制后，再放入铫子里，和提前焯好水的排骨一起慢煨…… ...

#秋日生活日记#进入11月以后，迎接迎来立冬节气，我们正式进入寒冷模式，寒冷的天气正朝我们而来，现在外面非常冷，餐馆吃饭的人很少，我们家也基本上不在外面吃饭。到了冬天，每次都会囤积许多食材，上周朋友送了一袋洪湖的泡椒藕带，教我搭配鸡胗一起吃，吃起来酸脆开胃，下饭下酒都很不错。今天准备用鸡胗和泡椒制作一道家常的菜肴——泡椒藕尖炒鸡杂，小白都可以学会，解馋开胃，学会给家里人尝一尝。11月，宁愿少吃猪肉 ...