我国老百姓最喜爱的四大下酒菜，看看是不是全国统一 ...

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1：辣子鸡丁 鲜辣麻香，口口过瘾。 所需食材：鸡腿2个。 详细做法： 鸡腿去骨切丁，加姜片、1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、黑胡椒粉少量、1个鸡蛋、少许玉米淀粉，抓拌均匀腌制2小时。 干辣椒切段，温水泡软。 锅里六成油热下鸡丁，炸至金黄捞出。 锅中留底油 ...