在我国，鱼是一种常见的食材，寓意着年年有余、吉祥如意。鱼的种类繁多，口感和营养价值也各不相同。今天，我们要为大家介绍四种鱼，它们比黄鳝和泥鳅还滋补，若在市场上遇到，千万不要手软，错过美味和营养。 一、鲟鱼 ...

鲟鱼是宜昌特色产业，基础设施水平全国领先，宜都清江鲟鱼谷项目建成4.5万平方米的渔光一体室内工厂化鲟鱼养殖车间，单体规模世界领先。目前，全市鲟鱼生物储备量约10000吨，鲟鱼子酱产量180吨，产值8亿元。现有登记注册的鲟鱼养殖及加工主体16家 ...

秉承生态、健康、绿色、安全养殖理念，宜昌市水产部门着力打造设施渔业高品质水产品养殖基地。预计今年全市水产品产量达21.58万吨，同比增长4.0%以上，其中，名优鱼占比达到50%以上。（记者揭兴伟 通讯员郑朋 严世杰） ...

平邑县温水镇，因地下水资源丰富，温泉遍布，水温常年保持在16℃左右而得名。得天独厚的地理条件，让这里成为养殖鲟鱼的天然基地。已是11月，阳光依旧煦暖，走进位于平邑温水镇温水村的宝联家庭农场，一个个水泥砌垒的养鱼池中，制氧机翻滚着浪花，有的还蒸腾着热气 ...

中新网湖北新闻11月8日电 (郭晓莹 柳磊)据宜昌市农业农村局8日消息，近年来，宜昌市坚持走渔业绿色高质量发展之路，大力发展设施渔业，打造渔业发展新引擎，取得了阶段性成效。预计今年水产品产量突破21.58万吨，同比增长4.0%以上，名优鱼占比达到50 ...

昆明市生态环境局日前发布2024年第四批生态环境执法典型案例（水源保护区、自然保护区违法类），包括在一级保护区养殖鲟鱼、国家级自然保护区内擅改房屋用途等，有4个涉水源保护区、自然保护区环境违法典型案例公布。一级保护区养殖鲟鱼今年3月，根据国家饮用水水源地全域安全遥感监管系统推送线索，结合宜良县河口断面水质 ...

10月底，记者在位于周宁县钟山桥水库的福建龙鳇鲟业有限公司养殖基地看到，一排排养殖网箱整齐排列，成群的鲟鱼欢快游弋着。　　“高温天气会影响鲟鱼食欲，8月至10月，我们会减少饲料投喂量，随着气温下降，我们将加大饲料投喂，确保鲟鱼健康成长。目前，每天喂养鲟鱼的饲料费用达3万元。”福建龙鳇鲟业有限公司技术员俞大铨一边投喂饲料，一边向记者介绍。　　鲟鱼素有“水中熊猫 ...

你相信海里有龙吗？可能很多朋友听起来都会觉得这是荒唐的，但在加拿大的弗雷泽河里，确实居住着一位令地地道道的“水中巨龙”！这不是真的龙，而是一种叫做“白鲟鱼”的古老生物。最特别的是，这里的白鲟鱼，可以长到六米大，比通常见的白鲟鱼要大得多，有些甚至活了超过一百年！

自国庆以来，鳜鱼价格行情就一直很差，呈跌跌不休的态势。本周广东鳜鱼全线跌，最低到了27.5元，这个价格已到了亏本边缘了。 外省情况，江苏标鳜比上周跌0.5元/斤，湖南、广西、江西和安徽地区标鳜比上周跌1元/斤。市场走量降低行情表现为烂市严重。

当天下午，记者走进占地面积1200平方米的乐山古浔生物科技有限公司鱼子酱加工车间，首先映入眼帘的便是一座鲟鱼暂养池。池中，一条从辽宁丹东远道而来的鲟鱼正游来游去。随后，工人们齐心合力将鲟鱼从池中抬出，经过取、筛、洗、精捡、调味、称重、装 ...