(penser à garder un peu de champignons, de vin et de crème pour la farce.) Déposer 30 g de beurre sous chaque aile du chapon et le fourrer avec un mélange de ce qui reste de champignon, pain de mie, ...
Volaille festive par excellence, le chapon va être le plat incontournable sur de nombreuses tables à Noël. Mais quel accompagnement choisir pour que ce plat succulent reste dans la tradition mais avec ...
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Le restaurant du Fin chapon signe une soirée réussie. L’établissement a profité d’Halloween pour organiser une Murder Party, jeudi 31 octobre. Un meurtre théâtralisé a ainsi été commis pendant le dîne ...
La galette des rois à la frangipaneC'est le classique du début d'année : la tradition de la galette des Rois ! Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette ...