Het is een feest om in september en oktober tussen het aanbod groente en fruit te lopen. Het contrast met pakweg februari en ...

LOMMEL - Fermenteren is een eeuwenoude bewaartechniek. Eigenlijk is het het gecontroleerd laten bederven van voedsel. Maar ...

Een witte substantie die 3500 jaar geleden op Chinese mummies is gesmeerd, blijkt een soort kefirkaas, gemaakt van koeien- en ...

Kefir is inmiddels niet meer weg te denken uit de supermarktschappen. Maar het is ook goed zelf te maken. Wij vertellen u hoe ...

Een vrouw uit de Canadese stad Woodstock stond voor een raadsel toen ze onlangs in haar keuken stapte. Er stroomde ...

Van de kaart: Flores was voorheen een bistro: veel vlees, niet bepaald duurzaam – niet meer van deze tijd. Nu eet je er ...

Wetenschappers analyseerden het DNA in de oudste stukken kaas ooit gevonden. Dat leverde interessante inzichten op over de ...

In RSL op Post werd het project De Inmakers afgetrapt. Een groen vrijwilligers komt er voortaan maandelijks samen om groenten ...

Ruim 33 kilo eten gooien we jaarlijks per persoon weg. Daarnaast gieten we zo’n 65 liter drinken door de gootsteen. Dat kan minder, vindt Marlon van den Bos uit Hardinxveld-Giessendam. Door bewuster i ...

Het is niet bepaald astronautenvoer, maar bier schijnt veel lekkerder te smaken als het in de ruimte is geweest. Dat heeft ...

Vijf Brabantse restaurants zijn opgenomen in de Michelingids. Het gaat om Lucie Cocina in Eindhoven, Restaurant Uijttewaal in ...

HOUTHALEN-HELCHTEREN / GENK - Park Houthalen B - Turkse Rangers B 3-5 - Park Houthalen B heeft vanavond met 3-5 verloren van Turkse Rangers Waterschei B.