不论是杂交育种还是基因编辑育种,科学家都在不断努力,让我们吃到越来越甜、产量越来越高的甘蔗。比如,在果蔗领域,科学家们不断选育口感更好、甜度更高更多汁的新品种,让人们在啃甘蔗时获得更好的体验。而在糖蔗领域,科学家则着眼于提高含糖量、产量、抗病性等,让 ...
提到食糖,人们可能会想到一场隐秘的革命,它不仅改变了我们的味蕾,也在历史长河中扮演了重要角色。正如《甜与权力》一书所述,食糖曾经是奢侈品,如今却走进了家家户户的厨房【1】。
有时候我们会在电影场景里看到,剧情主角到处寻找看似荒唐的投资项目,其中有一个剧情就是将北极的冰山运到内蒙古自治区的阿拉善沙漠。这个项目从实际角度来看是不太可能实现的,因为冰山从北极到阿拉善沙漠的运输过程极其复杂,气候、温度、运输成本等因素都是极大的阻 ...
在热力学中,系统的内能可以由几组共轭物理量(或称共轭变量)的乘积来表示,例如温度/熵或压力/体积等。温度和熵二者 ...
et al. "Climate change and the permafrost carbon feedback." Nature 520.7546 (2015): 171-179. [3]Legendre, Matthieu, et al. "Thirty-thousand-year-old distant relative of giant icosahedral DNA ...
有时候我们会在电影场景里看到,剧情主角到处寻找看似荒唐的投资项目,其中有一个剧情就是将北极的冰山运到内蒙古自治 ...