Un primo piatto con tutto il gusto del mare, realizzato da Nicoletta Pellegrinetti de Il Pernambucco di Albenga (Sv) e ...

1. Risotto alla crema di scampi: la ricetta del primo cremoso e profumato Il risotto alla crema di scampi è un primo piatto ...

A rischio la pesca in Italia di naselli, triglie, scampi e gamberi viola con tagli alle catture anche di oltre l'80% proposte ...

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Dalla Puglia al Piemonte, sempre più spesso i piatti della tradizione nascono per accompagnare ed esaltare al meglio le ...

La bisque di crostacei è una ricetta d’origine francese, conosciuta in Italia con il nomi di fumetto. È un piatto molto gustoso da solo, che si trasforma ...

Nei nostri pigri discorsi postprandiali, quando le idee sono fluide come il vino bevuto al tavolo, ci chiedevamo: ma esistono ...

A base di pesce o di carne, la paella è il piatto più famoso della cucina spagnola e uno dei più replicati al mondo: ecco ...

Per festeggiare i suoi primi 70 anni la celebre Guida rossa ha radunato alla Nuvola Lavazza di Torino i 13 chef più bravi ...

L'allergia al nichel può essere davvero invalidante. Ecco quali sono i cibi che lo contengono e che andrebbero evitati.

Ma chi lo ha detto che un orto vuol dire soltanto pomodori, cipolle, zucchine? Basta allargare la prospettiva e si arriva al ...

Villa Cariola si prepara a deliziare gli appassionati di alta cucina con due esclusive cene di gala, programmate per il 22 ...