El sofrito es la base principal de nuestros platos en la gastronomía española y en otras muchas. Hoy vamos a aprender a hacer ...

El restaurante Sofrito, nacido en la ciudad de Puebla, que actualmente cuenta con seis sucursales y emplea a 55 personas, ...

En alianza con productores poblanos, la industria gastronómica busca promover iniciativas para integrar a sus menús alimentos ...

Necesitarás: arroz bomba o corto, níscalos frescos, aceite de oliva, cebolla mediana, ajo, pimiento verde, tomate maduro, ...

Un plato del chef con más estrellas Michelin de España que puedes preparar fácilmente en casa. Más información: La receta de ...

Con este sencillo método conseguirás un resultado final digno de la alta cocina para tus empanada gallegas caseras. Más ...

Las lentejas, un alimento básico en muchas culturas, son mucho más que una de las mejores comidas que te prepara tu abuela.

Esta original caldereta de marisco es rica en sabor y baja en presupuesto. Además resulta muy fácil de hacer, queda sabrosa y ...

Este bocadillo de 'porchetta' es descomunal y chorreante. Maceran el tocino veteado con abundantes hierbas aromáticas frescas ...

Cómo hacer sopa minestrone con mafalda corta, una elaboración que va en sinfonía con las verduras y que es perfecta para el ...

La gastronomía española es un universo de sabores y tradiciones, donde cada región guarda recetas únicas que reflejan su ...

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