El sofrito es la base principal de nuestros platos en la gastronomía española y en otras muchas. Hoy vamos a aprender a hacer ...
El restaurante Sofrito, nacido en la ciudad de Puebla, que actualmente cuenta con seis sucursales y emplea a 55 personas, ...
Descubrimos la clave del éxito para tus paellas y arroces. Los maestros de la cocina española comparten sus secretos para ...
En alianza con productores poblanos, la industria gastronómica busca promover iniciativas para integrar a sus menús alimentos ...
Maria Nicolau nunca decepciona. Primero, por su divertida forma de explicar delante de la cámara los secretos de la mejor cocina catalana. Segundo, ...
Eso hacía yo... Pero he descubierto gracias a los consejos de la abuela, de chefs y amigas mejores cocineras que servidora que, con un buen sofrito el plato pasa del "si quieres las comes y si no ...
Con este sencillo método conseguirás un resultado final digno de la alta cocina para tus empanada gallegas caseras. Más ...
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Las lentejas, un alimento básico en muchas culturas, son mucho más que una de las mejores comidas que te prepara tu abuela.
Este bocadillo de 'porchetta' es descomunal y chorreante. Maceran el tocino veteado con abundantes hierbas aromáticas frescas ...
Cómo hacer sopa minestrone con mafalda corta, una elaboración que va en sinfonía con las verduras y que es perfecta para el ...