Los argentinos tienen la costumbre de tomar mate cada día, aunque no muchos saben que la limpieza de la bombilla es clave para que esta infusión tenga un mejor gusto y sea saludable.
La temperatura del agua es crucial para un buen mate. Trapaga explicó que «el agua hervida pierde oxígeno, afectando la intensidad y el sabor del mate». Recomienda una temperatura de 75°C para ...
La cartera desreguladora precisó que desde diciembre a agosto el precio promedio del kilo cayó 25,4% en términos reales, esto es, descontada la inflación. En los cuatro años previos el precio ...
Cómo consumir yerba mate? Según Trápaga, la preparación adecuada del mate implica llenar tres cuartos de un cuenco con yerba y verter agua hervida a 80 grados. "Una vez que la yerba esté humedecida, ...
Además, se debe contar con una bombilla y una guampa que puede ser de madera de palo santo, acero inoxidable, metal común o plata dentro de la cual se coloca la yerba mate. El tereré es ...
PASO YOBÁI, Dpto. de Guairá (Alberto Guido Pérez, corresponsal). La cosecha de la yerba mate se realiza de mayo a agosto en esta zona del país y se estima que el promedio obtenido durante los ...