芝麻酱是一种非常受欢迎且用途广泛的调料。在最初接触到芝麻酱时，大多数人是通过火锅，这种热气腾腾的美食配上芝麻酱，令人垂涎欲滴。之后，麻辣烫和麻辣拌也开始使用它。无论是肉夹馍还是凉皮，芝麻酱都能提升食物的风味，这得益于它的原料芝麻和独特的调制工艺。

襄阳大头菜、碱面、芝麻酱、胡椒粉完美的搭配出属于襄阳人自己的热干面 步骤1、襄阳大头菜 步骤2、葱叶、大头菜、香菜切碎 步骤3、碱面焯水捞出控干水分，淋上解好的芝麻酱、撒上胡椒粉、大头菜、葱花、盐、老抽、鸡精、辣椒面、香油，拌均匀即成 步骤 ...