清洗、榨汁、旺火、赶水、打沙……每年金秋时节，义乌糖梗成熟吐汁，也就到了古法红糖制作的时候。此时，位于义亭镇白塔塘村的义乌市蓑衣人红糖厂内一片忙碌，在产品展销区，“90后”农创客、红糖厂总经理丁晨向顾客熟练地介绍着各类红糖及衍生产品。