当人们还在讨论AI大模型如何改变家庭生活时，一大波厨电企业已相继推出AI大模型，意在攻占最具个性化的烹饪场景，野心不小。以往，厨电的智能化通常围绕智能交互、标准化烹饪来进行，却由于不能提升烹饪效率、菜品不能满足个性化口味等原因，让消费者直呼“鸡肋”。

煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。近日，安图县万宝小学开展第二届校园厨王争霸赛活动，提升学生的道德修养和劳动技能，促进学生全面发展。 比赛现场，选手们系好围裙、戴上厨师帽，俨然“小厨师”。随着锅碗瓢盆的碰撞声，现场顿时热气腾腾 ...

10年前的三鹿毒奶粉事件，使数十万计的花朵枯萎。尽管“谈鹿色变”的年月已经过去，但是食品安全问题，却化为记忆芯片，植入人们心中，永远也抹不去了。食品安全问题，刺激着全民神经。任何被爆出的问题食品，都足以引发一场全国性恐慌。关注食品安全，是每一个人的责 ...

为深化粤港澳大湾区职业教育领域交流与合作，加强深港学生的沟通交流，近日，深圳鹏城技师学院与香港职业训练局交换生项目在深启动，通过互派交换生的方式，共育粤港澳大湾区高技能人才培养新篇章。据悉，首批学生以烹饪专业为主，后续将陆续拓展至 ...

今年，上海餐饮行业的现状，犹如硬币正反面：一面是大量中高端餐饮进行下行周期，“快进快出”赚快钱时代成为过去，不少从业者感叹迎来寒冬。另一面，大众消费快速增长，餐饮供给价格整体下移，小吃快餐强势崛起，下沉市场成新蓝海。

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2024年10月21日至23日，2024中国国际厨卫家居博览会（KIB）与2024亚洲潮电博览会（ACE）在上海新国际博览中心盛大召开。作为中国厨电行业的领军品牌，迅达厨电在此次博览会上以“你AI了吗？”为主题，展示了前沿智慧家庭领域的场景化解决方案 ...

与其说秀色可餐，倒不如说，可餐才有秀色，美女的红润美肤和美妙身材是美食养出来的。在中国的烹调一词当中，烹代表用火加热，而调则意味着用调味品来改变味道。孔老夫子曾说：“色恶不食，臭恶不食，失饪不食……不得其酱不食。”味道粗陋，调味不当，入口令人皱眉，自 ...

这样可以不杀怪而获得大量原料。不过还有一个问题，即使你有了充足的原料，你的烹 饪技能也不能很快的提升。新的图样都是要通过代币在供应商 ...

【原文】食不厌精；脍（kuài）不厌细。食饐而餲（ài），鱼馁（něi）而肉败，不食。色恶，不食。臭（xiù）恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯（fǔ），不食。不撤姜 ...