Para un sabor más ahumado, tuesta los chiles ligeramente en seco antes de hidratarlos ... el adobo de pollo con chile ancho y chile guajillo El adobo de pollo con chile ancho y chile guajillo ...
El Universal Online on MSN14d
¿Dónde comer fideo seco en la CDMX?
La receta de la abuela lleva tres chiles: ancho, guajillo, pasilla y va acompañado de queso Cotija. Antes solía tener aguacate y huevo cocido. Dirección: Cuitláhuac 3102, Claveria, Azca- potzalco, CDM ...
Este platillo, elaborado en Día de Muertos, aún se prepara en algunas comunidades de la Sierra Gorda, honrando una tradición detrás de una leyenda ...