Het is een feest om in september en oktober tussen het aanbod groente en fruit te lopen. Het contrast met pakweg februari en ...

Een witte substantie die 3500 jaar geleden op Chinese mummies is gesmeerd, blijkt een soort kefirkaas, gemaakt van koeien- en ...

Een vrouw uit de Canadese stad Woodstock stond voor een raadsel toen ze onlangs in haar keuken stapte. Er stroomde ...

Stel je voor: je hebt net een lekkere maaltijd gekookt, maar er waren toch weer restjes over. De schillen van de aardappelen, ...

HOUTHALEN-HELCHTEREN / GENK - Park Houthalen B - Turkse Rangers B 3-5 - Park Houthalen B heeft vanavond met 3-5 verloren van Turkse Rangers Waterschei B.

LOMMEL - Fermenteren is een eeuwenoude bewaartechniek. Eigenlijk is het het gecontroleerd laten bederven van voedsel. Maar ...

Ruim 33 kilo eten gooien we jaarlijks per persoon weg. Daarnaast gieten we zo’n 65 liter drinken door de gootsteen. Dat kan minder, vindt Marlon van den Bos uit Hardinxveld-Giessendam. Door bewuster i ...

Van de kaart: Flores was voorheen een bistro: veel vlees, niet bepaald duurzaam – niet meer van deze tijd. Nu eet je er ...

Heb je de laatste tijd kimchi of gochujang gegeten, of misschien een glaasje soju gedronken? Dan is Haribo Kimchi, de ...

Met activiteiten voor jong en oud, een oergezellige markt, live muziek en lekker eten. Op het festival vind je kramen met streekproducten, lekker eten en demonstraties zoals wecken en fermenteren. Ook ...

In RSL op Post werd het project De Inmakers afgetrapt. Een groen vrijwilligers komt er voortaan maandelijks samen om groenten ...

BREDA/ BAVEL - Er zijn deze maand 24 restaurants toegevoegd aan de Michelingids. En daarin is de gemeente Breda goed ...