Avant toute chose, reprenons les bases. Sont appelés « légumes » des « plantes potagères dont certaines parties peuvent entrer dans l’alimentation humaine » selon le Larousse.

Le golden bread est une recette traditionnelle de Noël, sa couleur est due aux farines de maïs et de lupin.

La guinguette estivale de la ferme du jardin du Lupin lancée l’année dernière par Alexandra et Olivier Fanouillère à Saint-Coulomb (Ille-et-Vilaine), revient les 13 juillet et 10 août 2024.

La blette, ou bette, est un légume qui peut aussi bien se semer au printemps que se planter un peu plus tard si vous l’avez acheté en godet. Achetée en godet, la bette se plante tout au long du ...

Le semis de panais s’effectue de février à juin mais doit être commencé sous abri si il y a encore des risques de gelées. Une fois tout risque de gel écarté on peut semer directement en place. Que ce ...

Ce tian de légumes est riche en goût et nous transporte dans le Sud de la France avec les saveurs de ces légumes. C'est le plat estival… ...