La soupe au pistou c'est un classique de la cuisine provençale. C'est du soleil dans l'assiette que l'on la mange souvent l'été à cause des légumes frais que l'on trouve en général pendant cette ...
Cette délicieuse soupe au fumet délicat, liée à souhait fondante et parfumée envoutera le plus récalcitrant ... Dès que vos pates sont cuites, ajouter le pistou que vous aurez confectionné avant en ...
Laisser mijoter pendant 5 min. Pendant ce temps, préparer le pistou. Mettre le basilic et les pignons dans un mortier, écraser et ajouter l'ail et le parmesan. Ajouter un peu d'huile jusqu'à obtenir ...
Préparez le pistou : effeuillez le basilic et pilez-le au mortier (ou au robot ... min dans 1 l d'eau chaude additionnée de 2 cuil. à soupe de vinaigre. Pour peler facilement les tomates ...
- Nettoyer soigneusement les champignons et les couper en quartiers réguliers. - Peler les tomates après les avoir ébouillantées, les épépiner et tailler la pulpe en petits dés de 1 cm de côté. - ...
Cette soupe peut cuire au micro-ondes. Versez tous les légumes et les aromates dans un plat en verre. Arrosez du vin blanc. Salez. Poivrez. Couvrez et placez 20 min au micro-ondes.