Tous au jardin, du lundi au vendredi, 6h13. Chaque matin, un conseil, une astuce, une réponse de l’expert jardinage de France bleu Orléans à une question d’auditeur.
Lavez et grattez les moules sous l'eau froide. Rincez les encornets à l'eau froide. Epongez-les avec du papier absorbant. Coupez-les en anneaux. Pelez la carotte et coupez-la en très petits dés.