Denne uges vintilbud i supermarkeder er ifølge vinkender Jan Sørensen virkelig god. Her giver han stjerner til ugens vine, ...

Her er min opskrift på pasta med rodfrugter. Her møder den italienske pasta Nordens rodfrugter og du kan bruge hvad du har af ...

Gammeldags stegeben skal steges cirka to timer i en gedigen stegegryde, men så er kødet også virkelig mørt. Skyen kan du derefter jævne til en rigtig god sovs. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Få min nemme opskrift på laks med grønkål. En simpel opskrift med laksestykker serveret med en letstuvet grønkål og stegte kartofler. Laks med grønkål er ...

Gammeldags hvidkålssuppe med nakkefilet og masser af hvidkål og andre grøntsager. En sund og mættende suppe fra mormors køkken. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her får du min opskrift på ...

Bagte jordskokker med citron og timian, der både er sprøde og møre. Jordskokkerne kan laves både i ovn og på grill. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Bagte jordskokker: Jordskokkerne er en ...

Laks med porrer er en populær hverdagsret, hvor du også kommer spidskål og gulerødder i fadet. Fiskeretten bages nemt i ovnen og kan serveres med lidt pasta. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk ...

Boller i selleri er en klassisk ret fra mormors tid. Men den smager godt, og er nærende mad på en kold vinterdag. Server boller i selleri med friskhakket persille. Foto: Holger Rørby Madsen, ...

Her er min opskrift på pasta med soltørrede tomater. En klassisk ret fra Italien, og den er både velsmagende, hurtig at lave og uden kød. Pasta med ...