Estas recetas con cacao y chocolate son perfectas para homenajear a uno de los grandes ingredientes de la gastronomía. El cacao es, junto con el maíz, uno de los cultivos más importantes emanados de ...

Con lo mejor de su gastronomía, de su artesanía, de su cultura y de su historia, el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos 2024 ...

Según las normas establecidas, una bebida se considera “sin alcohol” cuando contiene menos de 0.5% de alcohol por volumen.

En México, la agricultura es un pilar fundamental de la economía y la alimentación. Sin embargo, el uso de pesticidas en la ...

Corta el pollo en trozos pequeños y salpimienta al gusto. En un tazón, mezcla la harina, la maicena, el huevo y el agua hasta formar una pasta. Pasa los trozos de pollo por la pasta y fríelos en ...

Descongela la carne de preferencia sumergida en agua fría o en el microondas. Así evitarás la ruptura del proceso de congelación y el aumento de gérmenes. Después de descongelarla, procura dejarla ...

Pon el maíz a remojar durante 2 horas, después colócalo en una olla de peltre o de barro y añádele 1 cucharada de cal y pon a cocerlo hasta que el maíz suelte el pellejito de manera fácil. Después ...

En una sartén con aceite calien te fríe las tortillas y resérvalas. Rellena las tortillas con el pre parado de carne. Acomoda en un molde refractario y cubre con papel aluminio. Hornea a 150 ºC ...

A través de la comida también se representa la cultura de cada región de México y en el marco del Tianguis Nacional de ...